罗兰贝格调研显示，目前中国大陆30岁以下消费者，酒类消费中啤酒占52%、葡萄酒占13%、预调酒占11%，而白酒只有8%。

白酒行业如何拉拢年轻人，成为各大酒企的必答题。这其中，低度化似乎成为了一个路径“共识”。

近年来，国内一线酒企纷纷试水低度产品，比如43度飞天茅台酒、38度国窖1573，五粮液还推出低至35度的产品。

“白酒低度化的趋势已不可逆转。”中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉告诉记者。而据业内人士介绍，低度酒江湖近期激起的水花不小，江记酒庄新出的单纯高粱酒，只有25度，在技术步伐上迈得更进了一步。